# En skvätt åsnemjölk i kaffet? Author: Mantissa Jag håller på och avvänjer hingstungen och stackars Rosaleas juver är sprängfyllt. Mjölkade ut ca en liter nu på kvällen och man kan ju inte **kasta** fin mjölk 😛 Smakade på försiktigt på den (erkänner att jag var _lite_ skeptisk), och den var jättegod! Annorlunda än komjölk defenitivt, men mums! Åsnemjölk innehåller mer protein och socker och mindre fett än komjölk. Smakade defenitivt sött så inget socker i theet ikväll:) Är lite taggad nu. Nån som tror på åsneost? åsneglass? Nu jäklar har fölingarna konkurrens om mjölkbaren! haha! ## Comment 1 Author: Mantissa Fast nedrans vilken tid det tog. Man kan ju bara mjölka med två fingrar för spenarna är så korta! Nån som har en portabel mjölkmaskin för får eller get?☝️ ## Comment 2 Author: medde #1 Hoppas du finner det du söker. Ang ost- Pule osten är något i "hästväg" Kika lite om den här [Länk 1](http://www.dailymail.co.uk/news/article-2230677/Worlds-expensive-cheese-known-pule-donkeys-milk-costs-800-wedge.html) [länk2](http://www.grreporter.info/en/donkey_milk_health_and_beauty/2373) ## Comment 3 Author: [Borttaget] Spännande! Det kanske är jättegott att baka på?? Klart du ska använda det! ## Comment 4 Author: Fridaaaa Aldrig testat men låter spännande :P ## Comment 5 Author: [Borttaget] Jag köpte en bröstmjölkpump på apoteklet, när min ena get, bara bildade mjölk (ej dräktig eller betäckt, men av lantras), jag tror jag betalade runt en hundralapp för den. ## Comment 6 Author: Mantissa #5 Aha! ## Comment 7 Author: Mantissa #2 Där snackar vi bra kilopris! Men jäklar vad man måste dra spene för att få ihop 25(!) liter till ett kilo ost!! ## Comment 8 Author: medde #7 Hur går det med osten😉 ## Comment 9 Author: Mantissa Ingen ost ännu, men jag börjar få fullt i frysen. Tänkte ta kontakt med en so har gårdsmejeri i närheten och se om jag kan hålla till där när det blir dags. Jag har ju ingen utrustning. Har kanske 5 liter nu😉 ## Comment 10 Author: medde #9 Men du har fått ihop ganska mycket.. ## Comment 11 Author: Mantissa jo men det går 25 liter per kilo ost för det är så fettsnålt ## Comment 12 Author: medde Jo jag vet, läste om den då jag lade in länkarna. men du har ju kommit en bra bit på vägen..😉 ## Comment 13 Author: Mantissa Japp! Det ska bli så spännande;) ## Comment 14 Author: medde #13 Men du satsar på att göra osten? Häftigt! ## Comment 15 Author: Mantissa Man måste ju prova:) Enda chansen man har att få lyxa till det i den nivån är ju att fixa det själv:S ## Comment 16 Author: medde Ska bli intressant att höra hur det gick och smakade till slut, Hoppas du verkligen berättar.. ## Comment 17 Author: djurkillen hur har det gått? ## Comment 18 Author: Mantissa Det blev tokkörigt för mig hela sommaren, men har tagit kontakt med ett litet osteri som ska hjälpa mig förädla mjölken. Enl dem skulle det inte vara något problem att den varit fryst ganska länge nu. Men det visar sig! ## Comment 19 Author: Cahira Du måste nästan testa göra pannkakor på mjölken! 😍 ## Comment 20 Author: Mantissa Det blir världens dyraste pannkakor då? nej jag gör ost på allt, det går åt så mycket endå att det bara blir e liten ost (om någon) ## Comment 21 Author: Cahira Okej. :) Tänkte bara hur gott det skulle bli med lågfetthaltpannkakor och söt smet. :) ## Comment 22 Author: Mantissa Jag vet inte jag, jag gillar både fet mat och lite salta pannkakor (med mycket sylt på!)😃 ## Comment 23 Author: Lavèn wow! Häftigt, skulle vilja testa det! 😃 ## Comment 24 Author: Mantissa Nu är det snart dags. Första kontakt tagen med mejeriet som ska hjälpa mig. Men igår i samband med att andra stoets föl skulle börja sova själv på nätterna så märkte jag att hon fortfarande diade ganska bra (fast hon är snart 1,5 år), för juvret var fullt morgonen efter. Wopiee, mera mjölka 😃 ## Comment 25 Author: Mantissa Viste ni detta om åsnemjölk? \* Åsnemjölk är det djurslag var mjölk har närmast lika sammansättning till människans bröstmjölk. Därför gavs den länge som ett substitut för bröstmjölk till små barn \* Åsnemjölk har ...sedan antiken och fram tills idag används i kosmetiskt syfte. Den har en utslätande effekt på rynkor och hjälper till att hålla huden ljus och lindra pigmentförändringar \* Åsnemjölk har angetts diverse medicinska egenskaper och användes i behandlingen av en lång rad sjukdomar, från leverproblem till astma. \* Många som är allergiska mot komjölk tål åsnans mjölk då den saknar det protein som många allergiker reagerar på. \* Åsneost är för närvarande världens dyrast ost (följt av älgost) med ett kilopris på 3000SEK och uppåt ## Comment 26 Author: [Borttaget] Men vad spännande Mantissa!! Hoppas det går bra med mejeriet! Och mycket spännande fakta om åsnemjölk. Har du använt dig av den själv än? I så fall till vad? Blev det någon ost eller pannkaka? ´Åsnor är så häftiga! ## Comment 27 Author: Mantissa Jag har gjort pannkaka och varm choklad på den (chokladen behövdes bara kakao och lite vaniljsocker, inget vanligt socker då blev den för söt!). Och druckit den "naturell" så klart. Men jag snålar eftersom jag vill ha så mycket som möjligt till ost då det går 25 liter mjölk på 1 kg ost! Skummet som blir då man mjölkar har jag börjat spara och ska blanda i hudcremen 🙂 ## Comment 28 Author: [Borttaget] Otroligt coolt tycker jag! Önskar jag fick testa. Lycka till och berätta mer allt eftersom det händer saker! ## Comment 29 Author: Bina85 Hej, Undrar om du fortfarande föder åsnor och om du har åsnemjölk till försälning?