06. Fjäderfä

Gäss vs Höns

2014-08-06 21:18 #0 av: Saffran0Spice

Ja vilket är att föredra om man vill ha mycket fågel på bordet och stora ägg?
Jag har hört att ägg från gäss tex är att föredra i bakverk framför hönsägg, men kanske är en myt? =)

Anmäl
2014-08-06 22:08 #1 av: Maria29

Gäss ger inte så mycket ägg eller så ofta.. Så ett lättare exempel är ankägg mot hönsägg. Fast då kan vi lika gärna slänga in en kalkon då blir det lättare..  Skrattar Jag skulle inte vilja vara utan mina djur höns,ankor,vaktlar,kalkon och snart gäss men skulle jag vilja ha stora ägg ofta osv så skulle jag säga kalkon för de ger stora ägg mycket kött och är trevliga djur men utan mina andra fåglar så skulle det bli trist på gården. Ankägg är godare i mat en att äta rakt av även om jag känner flera som äter dem till frukost. 

Sajtvärd på Lantdjur i Fokus & medis på Vinthundar i Fokus

Anmäl
2014-08-06 22:40 #2 av: [JeanetteK]

Har aldrig ätit gåsägg. Håller med Maria om att ankägg är godare i mat och bak än som tex kokta. De är kompaktare i konsistensen än hönsägg. Anka är väl något mindre än gås men det blir mycket kött av anka också.

Sajtvärdinna på LantdjurHantverk och Återbruk.. 
Medarbetare på Miljonär
Min blogg om livet på Månskensfarmen.

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.